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吃什么預(yù)防癌癥

參與醫(yī)生

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 叢明華 副主任醫(yī)師
目前癌癥發(fā)生率不斷增高,部分癌癥的發(fā)生與不合理飲食模式相關(guān)。飲食方面注意以下幾點: 1、飲食多樣化:充分攝取大自然所賦予的食材營養(yǎng); 2、主食方面增加粗雜糧,避免單純攝取細糧; 3、多食用蔬菜水果,建議每天攝入量500-800g,可提供較好營養(yǎng)、豐富維生素、微量元素及植物化學(xué)物以預(yù)防癌癥發(fā)生; 4、適當攝入菌類、雜豆類; 5、減少紅肉攝入,鼓勵食用魚類或禽類肉,紅肉建議限制80g內(nèi); 6、限制飲酒。
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