如果想長胖，應(yīng)該要從運(yùn)動和飲食兩方面著手，具體如下：1、飲食：先應(yīng)保證健康均衡的飲食，不能夠挑食，部分人群每天蔬菜、水果吃得很多，但不長胖，是因為能量攝入并不均衡，蔬菜和水果提供的能量并不多。作為身體供能物質(zhì)，碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪主要存在于平時所吃的主食，以及肉類。蔬菜和水果能夠補(bǔ)充的是維生素和礦物質(zhì)等不能夠提供能量的物質(zhì)。部分水果甜，還能給身體提供糖分，因此要想真的長胖或增重，應(yīng)該要有足夠的碳水化合物、蛋白質(zhì)，以及脂肪的攝入，并且三者之間的比例也要搭配得當(dāng)，不能只吃主食或只吃肉，而其他攝入減少，顯然也不行；2、運(yùn)動鍛煉：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉可以促進(jìn)機(jī)體合成代謝，比如經(jīng)常運(yùn)動的運(yùn)動員，肌肉較發(fā)達(dá)，身材勻稱，是因為在能夠保證充足能量供應(yīng)前提下還進(jìn)行適當(dāng)鍛煉。所以，想合理增重或者長胖，要保證充足的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)加上適當(dāng)運(yùn)動鍛煉。