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糖尿病250g主食是生還是熟,注意事項

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
在做糖尿病飲食的時候經(jīng)常要吃半斤左右的主食,即250g,很多患者就會疑問250g到底是生的還是熟,一般還是熟的主食。因為生的250g其實做熟以后就不止250g,量肯定要超過,其實也沒有一定要到250g或者一定要拿秤稱著吃,沒有這么嚴格。建議有意識地注意飲食或者在吃東西的時候吃個七八分飽,不用刻意拿著天平稱。因為實際上稱二兩米飯也不會是絕對的二兩,可能這次一兩多一點,下次可能一兩半多一點,其實沒有這么絕對。而且從升糖指數(shù)上來看,米和面肯定多少也有差別。所以250g只是大概的概念,在飲食的時候稍微注意一點,不要一次吃得特別多,適當?shù)鼐怙嬍?,保證每一頓飯都有或者每一頓什么都有,就不會出現(xiàn)飲食的偏差,對于血糖的控制也非常好。
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