高脂食物主要有以下幾種：1、烹調(diào)用油：一般需保證健康的飲食，通常烹調(diào)用油、堅(jiān)果及肉類都需使用，區(qū)別于零食，但用油量需得到控制。如建議每日烹調(diào)用油的使用量在25-30g之間，不要使用過(guò)多的油去制作食物，防止攝入過(guò)多油脂；2、肥肉：肥肉需適量吃，一般不要每天或每頓只吃五花肉或肥牛。因?yàn)橹究山o食物帶來(lái)香氣，所以較多人愛(ài)吃肥肉，比如五花肉。但其對(duì)心腦血管的風(fēng)險(xiǎn)較大，包含較多飽和脂肪酸，對(duì)身體有不利影響，所以應(yīng)盡量控制自己少吃肥肉；3、堅(jiān)果：堅(jiān)果類食物通常含有較多不飽和脂肪酸，因此堅(jiān)果類食物的油為較好的油。因此只需限制堅(jiān)果食用量即可，通常為20-25g；4、零食：較多零食中添加了油脂，看起來(lái)并不油且吃起來(lái)也不油。但其中包含高油、高脂成分，因此需盡量控制自己少吃 或不吃零食，才可更好的控制高脂食物的攝入。