在100mg的毛豆當(dāng)中，含有的嘌呤能夠達(dá)到27mg，在蔬菜類食物中、豆類當(dāng)中，算中等嘌呤食物。痛風(fēng)患者以及高尿酸血癥患者，應(yīng)盡量少吃，可以吃，但不要過多。代謝性疾病，例如痛風(fēng)、高尿酸血癥跟飲食有關(guān)，應(yīng)該忌嘴，可以吃低嘌呤飲食，例如牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜和水果。豆類中，黃豆屬于高嘌呤，毛豆相當(dāng)于中上等嘌呤食物，可以吃但是不要過量。毛豆中嘌呤含量相對來說稍微較高，因此要控制攝入量。