飯后可以做核酸，核酸檢查是用于診斷新型冠狀病毒肺炎的金標準。通常用咽拭子或鼻拭子的方法進行采樣，來檢測新冠病毒，所以飯后不影響核酸檢查。但是進食不要過飽，不要吃辛辣刺激以及過于油膩的食物。做核酸檢測時，要用咽拭子或鼻拭子插入鼻部的深部或咽喉壁，采樣的過程中可能引起不舒服，甚至痛苦的癥狀，有時可引起惡心、嘔吐，甚至于誤吸、窒息等不良反應。如果進食過飽，采樣時因咽喉部受到刺激，易引起惡心、嘔吐等，吃太油膩的食物也會加重操作的反應，有時會影響操作。