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糖尿病能吃泡面嗎

參與醫(yī)生

中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃泡面,但是要注意控制攝入的量,而且不能夠多吃。因為泡面的面餅多數(shù)都是通過油炸制出來,所以面餅里面本身含的脂肪會比較多,同樣重量的脂肪和同樣重量的碳水化合物相比,脂肪所含的熱量要高于碳水化合物,因此油炸的食物吃了以后容易導致熱量的超標,從而升高血糖。另外泡面的調料中也含有大量的油脂,所以也有可能會導致吃泡面的人攝入過多的脂肪,從而出現(xiàn)血糖的波動。糖尿病在治療時要注意保持健康的生活方式習慣,這其中包括制定合適自己的飲食食譜,計算自己每天合理的能量攝入,并且在營養(yǎng)師的指導下,把這些能量變成各種食物,并且分配到每一餐當中。每天的能量攝入如果均衡,血糖通常不會出現(xiàn)有太大的波動,總之,糖尿病患者可以吃泡面,但是建議盡量少吃。
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