不進食早飯和膽囊結(jié)石的發(fā)生密切相關(guān)，因此不進行早飯是非常不好的生活習(xí)慣。正常成人的肝臟一天分泌的膽汁為1000-1200ml，在白天進食以后，膽汁隨著膽管的排放進入到十二指腸，進而進入到小腸參與食物的消化。夜間人體進入休息狀態(tài)，不再進食，這時肝臟依然可以產(chǎn)生膽汁，此時膽汁儲存在膽囊內(nèi)，經(jīng)過一晚上的濃縮，膽固醇的飽和度比例較高，容易結(jié)晶析出在膽囊壁上，久而久之結(jié)晶變成膽囊結(jié)石。當成為膽囊結(jié)石，就很難再去消散，所以不吃早飯是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致膽囊結(jié)石的形成。