痛風患者病情穩(wěn)定時可以適當食用牛肉，但在急性發(fā)作期及高尿酸血癥時不建議食用牛肉。雖然牛肉的嘌呤含量并不高，但屬于中嘌呤食物，在飲食上需要控制。對于其他高嘌呤食物，如內臟中的豬肝、豬心、豬肺、雞心、雞肝、鴨腸等，還有海產品，特別是蚌蛤類海產品，以及啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等，痛風、高尿酸血脂患者應減少或者禁止攝入。同時應適當多喝水，每天飲水量保持在2000-2500mL，根據(jù)體重不同而不同。當血尿酸含量>500μmol/L時，應在醫(yī)生指導下服用降尿酸藥物，包括促進尿酸排泄藥物，以及抑制尿酸生成藥物，將血尿酸水平維持在合理范圍內，才能減少痛風復發(fā)，以及減少并發(fā)癥。