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平時吃什么食物對肝好
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參與醫(yī)生
哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊 主任醫(yī)師
通常選擇清淡的食物,有一定護肝作用,如富含維生素和微量元素較多的水果和蔬菜,對肝臟較好,進食優(yōu)質(zhì)蛋白也對肝臟較為有利,包括雞蛋清、蛋白粉、魚、蝦、蟹以及海鮮類的貝類等,可以適當攝入和恰當時間攝入。酒精會對肝臟產(chǎn)生不良影響,平時需要禁酒、禁煙。肝臟主要起到三大營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運、轉(zhuǎn)化,即蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。如果攝入過多,可能會增加肝臟的負擔,如大量攝取含糖量較多的食物,會導致肝糖原輸出、代謝途徑出現(xiàn)明顯的負荷量增加,長此以往對肝臟沒有明顯好處。
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