血糖高的人通常指糖尿病病人，可以食用玉米。玉米屬于粗糧，升糖指數(shù)相對(duì)較慢，作為主食的一部分應(yīng)該進(jìn)行等量?jī)稉Q，即進(jìn)食50g的主食相應(yīng)減少50g其他類(lèi)食物。對(duì)于糖尿病病人，建議用粗糧代替細(xì)糧，但是也不建議食物單一化，只食用某種食物，不利于身體的營(yíng)養(yǎng)均衡。糖尿病病人每天應(yīng)該控制飲食的總量，增加運(yùn)動(dòng)，使飲食量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)，利于血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定控制。