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牛奶對(duì)肝臟有什么好處

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 王東 主任醫(yī)師
牛奶具有豐富蛋白質(zhì),主要為身體提供必要的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、微量元素,對(duì)肝臟營養(yǎng)和肝損傷修復(fù)具有一定輔助作用。肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官,其功能較為復(fù)雜,主要包括代謝、合成、解毒、分泌膽汁,以及一定的造血和免疫功能。肝臟的再生和修復(fù)需要蛋白質(zhì),而牛奶可以為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),所以健康人及慢性肝病患者都需要補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。部分人群對(duì)牛奶不耐受,飲用牛奶后可能出現(xiàn)腹瀉,此時(shí)可更換其他蛋白質(zhì)來源。牛奶主要為人體提供蛋白質(zhì)來源,蛋白質(zhì)進(jìn)入人體,在腸道消化吸收后才能被人體利用。所以任何種類蛋白質(zhì)對(duì)肝臟都沒有直接作用,只是能提供肝臟營養(yǎng)和修復(fù)的能量。
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