肝硬化的患者一般缺乏蛋白，由于肝臟是負(fù)責(zé)合成白蛋白的器官，所以肝臟硬化后，肝臟合成蛋白的功能下降。需要給患者補(bǔ)充造蛋白的原材料，雞蛋和鴨蛋對(duì)于補(bǔ)充合成蛋白的原材料都同樣有利，是否能吃有具體如下幾種情況：1、可以吃：對(duì)于肝硬化的患者，如果不存在肝性腦病、肝昏迷，血氨不高，通常每天可以吃2-3個(gè)以上的雞蛋或者鴨蛋，能夠?yàn)樯眢w和肝臟造白蛋白，對(duì)身體維持一定的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)都有利；2、不可以吃：患者如果存在肝性腦病或者肝昏迷，無(wú)論是雞蛋還是鴨蛋，都應(yīng)該盡量不吃或者少吃。尤其是肝昏迷的患者，應(yīng)該采取無(wú)蛋白飲食，無(wú)論是雞蛋還是鴨蛋，都應(yīng)該不能吃。對(duì)于肝硬化的另一個(gè)并發(fā)癥，也就是消化道出血，患者一旦嘔血或者是黑便，應(yīng)該是處于禁食或者禁水狀態(tài)，無(wú)論是雞蛋、鴨蛋或者其他食物，都不應(yīng)該吃。肝硬化患者吃雞蛋和鴨蛋，對(duì)于患者的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)都有利，但是肝硬化到了一定階段，有一定并發(fā)癥或者肝昏迷、消化道出血的患者，都不能吃雞蛋和鴨蛋