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腎病能吃雞蛋牛奶嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 張聰 副主任醫(yī)師
腎病的患者可以吃牛奶雞蛋?;颊吣I功能正常,比如肌酐清除率正常的腎病綜合征的患者,尤其是尿里面漏出蛋白尿比較多的情況下,鼓勵(lì)患者至少要正常蛋白飲食,就是按1g/kg的蛋白攝入。一個(gè)60kg體重的人每天需要攝入60g左右的蛋白,而一個(gè)雞蛋里面含有的蛋白通常是7-9克,半斤牛奶里面含有的蛋白也差不多是7-9克,所以腎病患者能攝入一定量的牛奶和雞蛋。對于腎功能不全的患者,比如肌酐清除率<60ml/min,這時(shí)為了延緩腎功能的進(jìn)展,要求患者要低蛋白飲食。低蛋白飲食通常按0.6-0.8g/kg計(jì)算,患者按0.6g/kg的蛋白攝入,同時(shí)加上口服復(fù)方α酮酸補(bǔ)充劑,這時(shí)60kg體重的人每天可以攝入36g的蛋白,大概折合一個(gè)雞蛋、半斤牛奶以及一兩半瘦肉的量。每天大概能攝入3份蛋白,超過這3份蛋白蛋白質(zhì)攝入過多,腎臟負(fù)擔(dān)也可能會(huì)加重腎功能進(jìn)展的進(jìn)程。因此腎臟病的患者能吃牛奶和雞蛋,但要根據(jù)不同情況設(shè)定不同的食用量。
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