牛奶和雞蛋可以一起吃，功效如下：1、敗除虛火：因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上而言，牛奶和雞蛋都是比較偏寒涼，能夠很好地清除體內(nèi)的虛火。對于陰虛火旺所導(dǎo)致的咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、眼睛紅腫，如果適當(dāng)同時(shí)吃牛奶和雞蛋，都能夠很好地?cái)〕摶穑?、滋陰：同時(shí)牛奶和雞蛋一起吃，還有著很好的滋陰效果。對于陰虛所導(dǎo)致的失眠多夢、心煩意亂，同時(shí)一起吃牛奶和雞蛋，通過滋陰而有著很好地促進(jìn)睡眠，改善不適癥狀的效果；3、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：牛奶和雞蛋當(dāng)中，還富含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，構(gòu)成了體內(nèi)較多免疫物質(zhì)的原料，因此適當(dāng)一起吃牛奶和雞蛋，為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力方面的好處，會(huì)較為明顯；4、提高肌力：牛奶和雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還為肌肉的構(gòu)成提供了豐富原料。因此一起吃牛奶和雞蛋，在提高肌肉力量，預(yù)防肌肉衰減征方面，也有著積極的好處。