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西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適量的西紅柿和黃瓜,能夠一起吃。因?yàn)槌赃m量的西紅柿和黃瓜,并沒有一些成分發(fā)生明顯的化學(xué)反應(yīng),而且適當(dāng)一起吃一些西紅柿和黃瓜,還能夠很好地促進(jìn)身體健康。因?yàn)槲骷t柿和黃瓜當(dāng)中,都富含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免吃進(jìn)來其他過多的食物,有助于維持身體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解和代謝。因此對(duì)于超重和肥胖的人,如果適當(dāng)一起吃一些西紅柿和黃瓜,在提高減肥效果方面,都有著積極的作用。適當(dāng)一起吃西紅柿和黃瓜,補(bǔ)充進(jìn)來的膳食纖維,還能夠吸水膨脹,促進(jìn)糞便的形成,同時(shí),也能夠機(jī)械性地刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)糞便的排出。因此對(duì)于部分大便秘結(jié)、排便困難的人,如果適當(dāng)一起吃西紅柿和黃瓜,補(bǔ)充適量的膳食纖維,在預(yù)防和緩解便秘方面,也有著積極的作用。
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