糙米孕婦可以吃，而且建議每天吃一些糙米。在孕期推薦碳水化合物占一天食物總量的50%-60%，量比較多，其中谷薯類的食物在孕中期時要275-300g，晚期要300-350g。糙米與大米一樣都來自于稻谷類，但是大米去掉了很多東西，只剩下胚乳的精加工谷類。而糙米只是將谷殼去掉，保留了種皮、胚乳、胚芽等，所以糙米的營養(yǎng)價值比大米高。稻谷類的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，都在種皮、胚芽等外周的部分，如果都去掉，這些營養(yǎng)就會流失很多。但是糙米的口感較差，吃米時可以將糙米和大米摻雜在一起食用，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能提高口感。