痛風(fēng)患者不建議吃蕓豆，蕓豆是一種中高嘌呤含量的食物，有可能升高患者的尿酸，從而加重痛風(fēng)的癥狀，或者誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。除了蕓豆以外，如四季豆或者豆角這些豆制品都不建議痛風(fēng)患者食用。黃豆嘌呤含量也很高，但是如果將黃豆做成豆?jié){或者豆腐，在制作的過程中會使大量的嘌呤丟失，這個時候豆腐和豆?jié){的嘌呤含量反而降低，痛風(fēng)患者就可以食用。痛風(fēng)患者不能吃高嘌呤的食物，主要包括以下幾種：1、海產(chǎn)品：主要指各種貝殼類的海鮮還有深海的魚類；2、動物的內(nèi)臟：如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等，都屬于高嘌呤的食物；3、牛羊肉：牛羊肉的嘌呤含量比較高，在痛風(fēng)急性期時也應(yīng)該限制攝入；4、湯類：如火鍋、魚湯、肉湯、老湯、高湯，這些湯料中嘌呤含量通常比較高，痛風(fēng)患者不建議食用；5、啤酒：盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高，但啤酒在體內(nèi)分解代謝，生成大量嘌呤類的物質(zhì)，從而升高患者尿酸，所以痛風(fēng)患者也不能飲用啤酒；6、高嘌呤含量的植物性食物：比如蕓豆、豆角、四季豆、香菇、海帶、海藻、蘆筍，都屬于高嘌呤含量的植物性食物，痛風(fēng)患者都不建議食用。