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血脂和血糖高的人在飲食上要注意什么

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
血脂高稱之為高脂血癥,血糖高的患者如果達(dá)到一定的程度,就是糖尿病患者。高脂血癥的患者一般不建議吃含脂類過(guò)多的食物,尤其是不能吃動(dòng)物內(nèi)臟。高脂血癥的患者飲食要經(jīng)過(guò)控制,因?yàn)槭橙氲氖澄?,不論是碳水化合物還是蛋白質(zhì),進(jìn)入到機(jī)體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成脂肪。而糖尿病患者的飲食也要控制,糖尿病患者由于糖代謝發(fā)生了異常,所以對(duì)每天的進(jìn)食大卡要進(jìn)行總量控制,包括對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量控制。總的來(lái)說(shuō),糖尿病患者飲食控制的同時(shí)不能吃糖,因?yàn)槭秤锰且院笮枰獪p主食,計(jì)算起來(lái)非常麻煩。食用一點(diǎn)糖以后要減掉大部分的主食,所以一般不建議糖尿病患者吃糖。糖尿病患者的飲食大卡是根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重,再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡,對(duì)每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量控制。由于糖尿病的飲食控制比較嚴(yán)格,所以高脂血癥合并糖尿病的患者一般以糖尿病的飲食為其標(biāo)準(zhǔn)即可。
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