糖尿病患者的飲食，是根據(jù)患者的身高計算出標準體重，再根據(jù)標準體重所食用的大卡，算出每天食用的大卡。按1/5、2/5、2/5，三餐配制碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜。在主食方面，比如碳水化合物每天吃5兩左右，可以多吃一些粗糧、雜糧、小米、玉米、蕎麥、燕麥，少吃粳米、粳面。這些食物的膳食纖維豐富，升糖指數(shù)低、飽腹感又強，對于糖尿病患者十分有利。糖尿病患者多食用雜糧對便秘有好處，其他的如水果、蔬菜、蛋白質(zhì)，都應該按著大卡的數(shù)量來進行，食物種類可以多，但是總量不能過量。血糖高，達到糖尿病的診斷標準，患者可以診斷為糖尿病。糖尿病的診斷標準是空腹血糖≥7.0mmol/L、餐后兩小時血糖數(shù)值≥11.1mmol/L。發(fā)生糖尿病時，要給予糖尿病的“五架馬車”治療。在“五架馬車”治療中，飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上來完成。