胃切除手術(shù)12天后，能否喝排骨湯，需根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷。胃切除術(shù)后的飲食，應(yīng)從水到清流質(zhì)，再到半流質(zhì)。胃切除術(shù)后3-4天即可排氣，此時(shí)可考慮喝清水，若沒有瘺存在，可過渡到清流質(zhì)，包括牛奶、米湯、豆?jié){、魚湯、肉湯或菜湯等，其中的排骨湯也可喝，但需將湯上的油去掉再喝。之后可過渡到半流質(zhì)食物，如稀飯、軟爛面條等。因此在順利恢復(fù)的情況下，術(shù)后12天可以喝排骨湯。但并不是所有患者都可以喝，需根據(jù)具體情況。若出現(xiàn)相關(guān)并發(fā)癥，如胃切除后出現(xiàn)瘺或出血等，需考慮是否能進(jìn)食，包括喝水在內(nèi)都需考慮，具體應(yīng)參考手術(shù)醫(yī)生的醫(yī)囑進(jìn)行。