感冒的時候可以吃雞蛋，雞蛋是一個很好的食物。雞蛋的烹調(diào)方式不一樣，如果是蒸雞蛋、煮雞蛋、蛋花湯，能得到充足的吸收、容易消化，而且可以通過雞蛋補充蛋白質(zhì)、熱卡。感冒的時候食欲會下降、胃口不好，這個時候選擇蒸雞蛋、蛋花湯、煮雞蛋，甚至做炒雞蛋可以增加食欲。但是由于一些感冒的患者，會有不同程度的胃腸道功能不全的癥狀，尤其當有胃腸性病毒感染時，盡量避免油煎雞蛋，因為油煎雞蛋吸收的難度增加，可能會引起不必要的胃腸道反應(yīng)。大多數(shù)人感冒的時候選擇雞蛋來補充能量、補充熱卡、改善食欲，彌補食欲下降不想吃飯的情況。因為雞蛋畢竟是動物蛋白，如果對雞蛋過敏，平常雞蛋吃得少，當感冒的時候就更不能吃，因為有局部的炎癥，對引起過敏的物質(zhì)會有更加嚴重的不良反應(yīng)。因此除了對雞蛋過敏的患者以外，其他不過敏患者可以在感冒的時候選擇合適的方式烹調(diào)雞蛋，把雞蛋作為食物，來補充營養(yǎng)、蛋白質(zhì)、熱卡，非常合理。