不建議急性腸胃炎患者吃紅薯，因?yàn)榧t薯具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用。急性胃腸炎是由于胃腸蠕動過快而大便稀溏，甚至因過快蠕動引起腸道痙攣而出現(xiàn)腹痛，急性期吃紅薯可因促進(jìn)胃腸蠕動而加重病情。如果急性期情況較嚴(yán)重，應(yīng)該禁食、輸液。 如果情況較輕，此時主要是吃易消化、簡單的食物，初期可以先喝米湯，如果喝米湯后沒有不適癥狀，逐漸進(jìn)食稀粥或爛面條。如果情況慢慢好轉(zhuǎn)，可以在面條里加入雞蛋，再逐步過渡到正常飲食。等情況完全恢復(fù)，急性胃腸炎已經(jīng)好轉(zhuǎn)，可以吃紅薯。