地瓜和蝦能夠一起吃，因?yàn)閺奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講，蝦中富含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料，在提高機(jī)體免疫力方面有積極功效。蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能夠?yàn)榧∪獾暮铣商峁┴S富原料。因此，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減征方面的作用，也會(huì)比較強(qiáng)。但蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想很好地發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量，以此能夠避免蝦中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的分解。所以，如果吃蝦時(shí)一起吃地瓜，可以利用地瓜中含有的碳水化合物，即糖分。每1g產(chǎn)生4000cal的熱量，為蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，避免蝦含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被分解掉，能夠更好發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用。