寒涼的食物，常見以下幾種：1、葉菜類：比如生菜、油麥菜、芹菜、菠菜、白菜都偏寒涼，對于體內(nèi)有虛火的人，可以適當(dāng)吃葉菜類的食物，對于敗除虛火有著積極作用；2、瓜類：比如苦瓜、絲瓜、黃瓜，其性味也偏寒涼，如果體內(nèi)有虛火引起的眼睛紅腫、咽喉腫痛，人們適當(dāng)吃瓜類食物，有著較好的敗火功效；3、肉類：比如鴨肉偏寒涼，對于陰虛火旺的人群，適當(dāng)吃鴨肉，也有著滋陰敗火的功效；4、其它：如綠豆，也是寒涼性的食物，因此在炎炎夏日如果適當(dāng)熬綠豆湯喝，也有清熱解暑、清除體內(nèi)虛火的作用。