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高血壓可以吃瓜子和花生嗎

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 范書英 主任醫(yī)師
高血壓患者可以吃瓜子和花生,瓜子和花生屬于干果類,含有較豐富的維生素和礦物質(zhì),但不能過多食用。因為瓜子和花生含有不飽和的脂肪酸,其脂肪含量多以不飽和脂肪酸為主,攝入較多時會引起血脂升高。老年人對飲食控制的方法存在誤區(qū),認(rèn)為應(yīng)嚴(yán)格控制肉類和蛋白質(zhì)類食物攝入,僅通過干果類補(bǔ)充營養(yǎng),但攝入干果過量后引起血脂異常。因此,高血壓病人應(yīng)遵循低鹽飲食,攝入適量蔬菜、水果、蛋白、糖類等,同時可食用適量干果,保持均衡飲食的原則,將血脂控制在穩(wěn)定范圍內(nèi)。
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