已有甘油三酯升高，不建議食用過(guò)多瓜子和花生，許多人認(rèn)為甘油三酯高只與肥肉中的油脂有關(guān)。但并非如此，干果類(lèi)其實(shí)也富含油脂，尤其是瓜子和花生，若食用瓜子與花生過(guò)多，會(huì)明顯引起甘油三酯升高。因此明確有血甘油三酯水平升高的患者，在日常飲食上除減少油脂攝入外，還應(yīng)減少干果攝入，可以適量但不能過(guò)量，否則也會(huì)使甘油三酯水平更高。甘油三酯檢測(cè)可通過(guò)抽取外周靜脈血進(jìn)行，正常范圍在0-1.7mmol/L，超過(guò)1.7mmol/L稱(chēng)為甘油三酯升高，甘油三酯升高不等同于低密度脂蛋白膽固醇升高。甘油三酯水平與飲食關(guān)系密切，若在飲食上不加節(jié)制，就會(huì)引起血中甘油三酯水平明顯波動(dòng)。因此建議甘油三酯升高患者先從生活方式入手，做到管住嘴、邁開(kāi)腿來(lái)減重。如果仍然升高可采用藥物治療，主選貝特類(lèi)藥物，在使用過(guò)程中應(yīng)定期監(jiān)測(cè)和隨診。