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痛風(fēng)可以吃綠豆芽嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以吃綠豆芽,部分患者認(rèn)為黃豆、綠豆不適合痛風(fēng)患者,但綠豆芽、黃豆芽以及其他豆制品,經(jīng)過加工后嘌呤含量較低,痛風(fēng)患者可以食用,但不要過量。對(duì)于適合的食物需要適量進(jìn)食,才能保證營養(yǎng)均衡、全面。痛風(fēng)患者盡量避免食用高嘌呤食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料,海產(chǎn)品如海蛤、刀魚、青魚等,嘌呤含量高。部分肉類,比如羊肉嘌呤含量也較高。飲食可分為高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤食物,痛風(fēng)患者病情穩(wěn)定時(shí),中嘌呤、低嘌呤食物可以食用,但不要過量。在痛風(fēng)急性期或者尿酸含量很高時(shí),中嘌呤食物盡量少吃。痛風(fēng)患者需及時(shí)定期復(fù)查,到醫(yī)院請醫(yī)生制定良好的治療方案。
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