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斷糖減肥法靠譜嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師
斷糖減肥法是指飲食中把碳水化合物,壓制到極低水平的減肥方法,又稱為生酮飲食。生酮飲食對于需要減重的人來說是否適用,需要進行實踐和探討,并不是所有的人都適合此方法,一般不推薦亞洲人群完全實行無碳水的一個飲食結(jié)構(gòu)。亞洲人是以吃淀粉類食物為主食的一種飲食習慣,而機體代謝有記憶功能,身體代謝信號是長期累積下來的信號,是利用葡萄糖,即攝入碳水化合物來供能。如果快速把這種飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,不再攝入碳水化合物,完全用低碳水或者無碳水的食物來進食,身體可能就會出現(xiàn)一個快速轉(zhuǎn)變,可能會適應(yīng)不了代謝記憶,進而出現(xiàn)利用脂肪來供能,導(dǎo)致酮體升高。酮體升高,且升高比較嚴重,會發(fā)生酮癥酸中毒。斷糖減肥法適用于已經(jīng)經(jīng)過試驗,且沒有發(fā)生過酮癥的人群,但如果本身患有糖尿病,或者有其他代謝問題的人群,不建議輕易嘗試,以免誘發(fā)酮癥酸中毒。此外要循序漸進斷糖,即控制碳水化合物的攝入量,但是不推薦亞洲人群完全實行無碳水的一個飲食結(jié)構(gòu)。
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