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什么人不適合吃阿膠糕

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
血糖增高的糖尿病患者不適合大量吃阿膠膏。因?yàn)閺臓I養(yǎng)學(xué)的角度上來講,阿膠膏中富含有一定量的碳水化合物,即糖分。如果血糖已經(jīng)增高的糖尿病患者過多的吃阿膠膏,就會使得糖積少成多進(jìn)入到體內(nèi),升高血糖的水平,加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān),不利于糖尿病病情的控制。除了糖尿病的患者,超重與肥胖的人群也不適合過量吃阿膠膏。因?yàn)榘⒛z膏中的碳水化合物,每1g能夠產(chǎn)生4000cal的熱量,如果過多的吃阿膠膏,會使得能量超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi),以脂肪的形式儲存下來,加重超重與肥胖的發(fā)生。另外,脂肪肝的人群也不適合大量吃阿膠膏。因?yàn)榘⒛z膏中的碳水化合物能夠以脂肪的形式儲存在肝細(xì)胞中,進(jìn)而進(jìn)一步加重脂肪肝的病情,不利于身體健康。
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