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糖尿病人能喝粥嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以喝粥,但是要注意以下幾個問題:1、喝粥的量不能過多,粥的主要成分是和米飯類似,只是水比較多,所以喝粥也相當(dāng)于身體進(jìn)食了碳水化合物,因此要把喝粥這一部分所產(chǎn)生的熱量,計算到每天的總能量當(dāng)中,避免能量攝入超標(biāo);2、粥因為水分比較多,喝下去以后容易較快地被吸收、消化,因此喝粥會容易導(dǎo)致餐后血糖增高比較明顯,所以本來餐后血糖比較高的人群要盡量少喝粥或者要喝比較濃稠的粥。但也不是所有的患者喝了粥以后血糖都會升高明顯,因此不同的糖尿病患者在喝粥之后要去監(jiān)測自己的血糖,以了解粥對自身血糖的影響;3、患者要注意喝粥的時候盡量不要放糖,否則容易升高血糖,另外喝粥時也不要拌比較油膩或者脂肪含量多的食物一起食用,這樣也有可能會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。
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