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孕婦糖尿病吃什么主食和菜可降低血糖
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參與醫(yī)生
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 孫蘇欣 主任醫(yī)師
原則上糖尿病懷孕的孕婦所吃的主食和菜肴,與普通糖尿病患者的要求原則類似,主食希望用粗糧和精白米面混合吃,不僅可以不明顯升高血糖,還有利于改善腸道的功能。菜肴方面建議多吃蔬菜、瓜果、瘦肉、雞蛋、魚(yú)肉、蛋、奶等,以保證孕婦高熱量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。由于懷孕時(shí)的新陳代謝比沒(méi)有懷孕時(shí)旺盛,再加上胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,都需要保證一定的營(yíng)養(yǎng)和熱量,吃多可以保證熱量,但血糖會(huì)升高,而吃少后營(yíng)養(yǎng)又不夠,因此可以采取分餐制,三餐吃主食的2/3和菜肴,留1/3放到加餐時(shí)吃,即在下一餐餐前吃,防止低血糖和饑餓。另外,孕婦也可以在兩餐之間加一些零食,如堅(jiān)果、牛奶、酸奶、雞蛋、蔬菜等。由于對(duì)孕婦和胎兒的能量供應(yīng),要根據(jù)個(gè)體化的需要來(lái)制定,原因是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的好壞,以及孕婦運(yùn)動(dòng)的情況等都會(huì)造成血糖波動(dòng)。懷孕期間胎盤激素和體內(nèi)內(nèi)分泌激素的變化會(huì)抵抗胰島素,使胰島素的敏感性增加,導(dǎo)致血糖變化而調(diào)整飲食,因此血糖監(jiān)測(cè)十分重要??偠灾?,需根據(jù)血糖的監(jiān)測(cè)情況、孕婦的新陳代謝和運(yùn)動(dòng)情況,以及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育情況,來(lái)給孕婦提供必要的能量,以滿足孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要,使糖尿病患者在懷孕的時(shí)候,也能安全度過(guò)特殊時(shí)期。
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