結合肝硬化疾病出血、腹水、肝性腦病三大危險并發(fā)癥，肝硬化患者在飲食方面需注意： 1、出血：切勿食用熱燙、生冷、堅硬的食物，避免胃食道血管因食物刺激而引發(fā)消化道出血； 2、腹水：調(diào)整飲食結構，以清淡為主，忌口味咸重，以免增加腹水量導致病情加重； 3、肝性腦病：建議以含粗纖維、蔬菜之類食品為主，或適當服用排毒通便藥物。禁食高蛋白、豆類品等食品，減少腸道氨氣產(chǎn)生。