通常大便排泄的是前一天或者幾天前進食的食物稱為宿便，如果是急性腹瀉的病人可能進食后馬上就排泄，可以不稱為宿便。正常情況下宿便的顏色跟進食的食物相關(guān)，如嬰幼兒以母乳或者配方乳為主時大便可能呈黃色，而進入輔食階段喂養(yǎng)肉食后大便可能呈褐色或者棕褐色。而成年人因為進食比較雜，宿便可能是棕褐色，如果近段時間進食血制品，如血豆腐、豬肝、瘦肉量比較大時，宿便可以呈黑色，如果進食綠葉蔬菜較多，可能是綠色或墨綠色，以上是由生理性導致的正常情況。由病理因素導致，如消化道出血的病人可能排黑便，出血量較大時可能是柏油樣便甚至是暗紅色便，下消化道出血的病人，如痔瘡類的出血可能是鮮血便。潰瘍性結(jié)腸炎和腫瘤的病人可能是黏液膿血便。所以從大便的性狀、顏色可以了解病人的身體狀況，但要明確診斷還需進行其它的檢查。