高血壓患者可以食用核桃和花生。100g核桃含有15-20g蛋白質(zhì)，10g碳水化合物，同時還含有豐富鈣、磷、鐵等微量元素。中藥飲片里有一味中藥為胡桃肉即核桃，有祛瘀生新、潤腸通便的中醫(yī)療效，因此吃核桃有益于身體健康?；ㄉ址Q長生果，含有鈣、磷、鐵等微量元素，以及含有大量的植物蛋白質(zhì)。 核桃和花生雖然具有較好的藥用價值和食用價值，但是均含有大量的甘油三酯類成分，即油類成分。攝入較多的食用油對人體有害，因此吃核桃時每天不要超過2個，吃花生時每天不要超過25g。而且核桃和花生不能在同一天同時食用，選取一種即可。