對(duì)于孕婦血糖高，如果要喝銀耳湯，建議不要放糖，也不要放冰糖或者其他帶糖類的添加劑。銀耳湯和吃飯要有一定的距離，因?yàn)槿绻贿叧燥堃贿吅葴赡軙?huì)導(dǎo)致吃下去的飯像稀粥一樣容易吸收，容易導(dǎo)致餐后血糖快速升高。從大體原則上來講，不推薦孕婦大量地吃銀耳湯。因?yàn)殂y耳湯本身會(huì)放有較多的其他成分，如放紅棗、枸杞等。紅棗本身就是一種高甜度的食物，如果喝了銀耳湯還吃紅棗，熱量就會(huì)明顯增加。孕婦如果想吃銀耳，建議蒸著吃，盡量少喝湯，而且做的時(shí)候要采取無糖的做法，而吃的量也有一定的限制。因?yàn)樵袐D本身血糖高，血糖管理比較嚴(yán)格，餐后2h的血糖要＜6.7mmol/L。而銀耳湯的量也一定要限制，過多則導(dǎo)致血糖大幅增高，不利于血糖控制。