改善便秘、消除疲勞、增強人體解毒能力。青梅富含氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等。青梅的功效與作用：具有調節(jié)胃腸的保健功能，促進腸道蠕動，促進消化液分泌，可用于改善便秘；具有消除疲勞，增加身體活力的功效；還具有對肝臟的保健功能，能夠提高肝臟的解毒功能，增強人體解毒能力。