乳腺癌患者可以食用松茸菌，松茸菌含有多種實(shí)體多糖，比如香菇多糖，對(duì)治療或控制乳腺癌有幫助。實(shí)體多糖的營(yíng)養(yǎng)成分可以減輕放療、化療過程的毒物反應(yīng)，包括松茸菌在內(nèi)的多種可以食用的菌類，在乳腺癌患者食譜中可以適量添加，有助于提高乳腺癌治療過程中身體的恢復(fù)，同時(shí)也可以豐富乳腺癌患者的膳食結(jié)構(gòu)。食用菌中如果含有過多金屬元素，對(duì)人體不利，通過選擇多種食用菌，不要過量單一的食用某一產(chǎn)地的食用菌，避免這種情況的發(fā)生。總之在乳腺癌食品中，添加包括松茸菌在內(nèi)的多種可食用的菌類，一般不用擔(dān)心，對(duì)乳腺癌患者治療有幫助。