肝纖維化主要是肝臟因某些病因的持續(xù)作用下，出現(xiàn)了肝細胞的持續(xù)壞死，導(dǎo)致纖維結(jié)締組織反復(fù)增生，此時患者主要多進食富含維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等飲食，做到均衡飲食，能提供肝臟修復(fù)的原料。肝臟修復(fù)的原料主要包含維生素、輔酶、氨基酸、蛋白質(zhì)等，對于肝細胞修復(fù)有一定好處的食物主要包括新鮮的橙子、獼猴桃、櫻桃、火龍果、藍莓、菠菜、芥菜、苦瓜、黃瓜等新鮮的蔬菜、水果。另外，患者也可食用魚肉、雞肉、牛奶、雞蛋等富含優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物?；颊哌€要避免對肝纖維化再次造成損傷，比如吸煙、飲酒、暴飲、暴食、熬夜，以及避免食用富含防腐劑、添加劑、亞硝胺類等物質(zhì)的食物，才能有效預(yù)防肝臟繼續(xù)損傷。