不吃早餐會(huì)導(dǎo)致空腹時(shí)間過久，即從前一天晚飯一直空腹到第二天中午，長(zhǎng)達(dá)十幾個(gè)小時(shí)的空腹會(huì)造成膽汁淤積，時(shí)間久會(huì)造成膽結(jié)石形成。因?yàn)槟懩移綍r(shí)主要是濃縮和儲(chǔ)存膽汁，在空腹情況下膽囊處于松弛狀態(tài)，主要起儲(chǔ)存膽汁作用。進(jìn)食后膽囊會(huì)受到刺激從而產(chǎn)生收縮，將已經(jīng)濃縮好的膽汁擠入到腸道，幫助消化吸收脂肪類食物。 長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致膽囊長(zhǎng)時(shí)間處于休息狀態(tài)，膽囊內(nèi)膽汁長(zhǎng)久處于膽囊中不能被排出，會(huì)造成膽汁中物質(zhì)發(fā)生沉積，久而久之會(huì)造成膽汁淤積，最終會(huì)形成結(jié)石。這也是為什么會(huì)經(jīng)常見到年輕人出現(xiàn)膽囊結(jié)石的原因。年輕人有時(shí)因生活工作不規(guī)律，不吃早飯，時(shí)間久會(huì)出現(xiàn)膽結(jié)石。建議三餐規(guī)律，讓膽囊規(guī)律性收縮，排出膽汁，可以預(yù)防膽囊結(jié)石形成。