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紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,見(jiàn)于以下幾點(diǎn):1、膳食纖維:因?yàn)榧t心火龍果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹促進(jìn)糞便形成,同時(shí)也能夠機(jī)械性的刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出。因此大便干燥、大便秘結(jié)、排便困難的人,適當(dāng)吃紅心火龍果,可以促進(jìn)糞便排出,預(yù)防和緩解便秘。紅心火龍果本身的能量并不是特別高,其中富含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹增加飽腹感,避免攝入過(guò)多其它食物,因此在預(yù)防和控制超重與肥胖方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常明顯;2、維生素C:紅心火龍果當(dāng)中還富含有一定量的維生素C,而維生素C能夠很好的刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成,因此在提高機(jī)體免疫力方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常明顯;3、有機(jī)酸:紅心火龍果當(dāng)中富含有一定量的有機(jī)酸,能夠很好刺激口中津液生發(fā),提高味蕾敏感性,促進(jìn)胃腸道消化液的分泌,進(jìn)而能夠發(fā)揮出生津止渴、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化。
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