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褥瘡病人的飲食注意什么
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參與醫(yī)生
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院 謝挺 主任醫(yī)師

飲食對于褥瘡病人來講是非常重要的因素,所有創(chuàng)面疾病的病人,包括褥瘡在內(nèi),現(xiàn)在叫壓力性損害,創(chuàng)面治療只是其中一部分,其它包括原發(fā)病治療,營養(yǎng)支持、活動等,這些方面都很重要、缺一不可。營養(yǎng)來講,可能大家比較關(guān)心的是吃什么東西比較好,原則上來講褥瘡病人,通??赡芤?yàn)槭情L期臥床,肢體可能也缺乏活動,同時也可能涉及到神經(jīng)支配的疾病,所以一般來講,強(qiáng)調(diào)病人攝入蛋白質(zhì)含量比較高的食物,另外還有帶纖維素的食物,保持全身情況平衡。所以一般來講,要求比較強(qiáng)烈的是高蛋白食物,同時還要攝入維生素以及纖維素等,來達(dá)到平衡的情況。
這一點(diǎn)可能還有病人或病人家屬有疑慮,海鮮類食物能不能吃,因?yàn)槊耖g有些傳說,海鮮不能夠吃,但實(shí)際上海鮮含有比較高的蛋白質(zhì),只要不存在過敏的情況,原則上都可以食用。

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