褥瘡是一個治療和護理難題，除積極治療和護理外，病人及其家屬的配合至關(guān)重要。營養(yǎng)支持是其中最重要一環(huán)，加強營養(yǎng)至關(guān)重要，良好的營養(yǎng)支持可促進壓瘡愈合，壓瘡患者由于長期臥床導致食欲不振，消化和吸收功能降低，營養(yǎng)呈負氮平衡，嚴重影響壓瘡的愈合。營養(yǎng)飲食原則是進食容易消化的可口的高蛋白、高纖維素、高熱量，適量的脂肪還有足夠的碳水化合物，可以少食多餐以促進壓瘡創(chuàng)面組織生長愈合，具體的量為每天1-2個雞蛋，足量的奶、魚、肉、豆制品、米、面和豐富的水果，比如杏、獼猴桃、蘋果、花生、葡萄甚至是葡萄干、西紅柿等，同時注意飲食安全和衛(wèi)生，防止因飲食不當而造成腹瀉等不良事件發(fā)生。