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糖尿病能吃大棗嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病患者建議不要吃大棗,大棗的含糖量過(guò)高,通常新鮮大棗含糖量可以達(dá)到20%,而干的大棗含糖量可以達(dá)到50%-80%,所以糖尿病患者吃大棗會(huì)影響血糖的水平。糖尿病患者建議選擇糖分不高的水果來(lái)補(bǔ)充維生素、纖維素,像糖分不高的有10%左右含糖量的蘋(píng)果、梨子、柚子、橙子、草莓、櫻桃都是非常合適的。糖尿病患者只要血漿葡萄糖控制良好,可以在兩餐之間選擇這些水果少量食用,這樣不會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動(dòng)。如果有些糖尿病患者血糖水平很高,這個(gè)時(shí)候還可以選擇含糖量更低一些的水果,如含糖量在3%-5%的水果如水果黃瓜、小番茄等,這些對(duì)于糖尿病患者都是非常合適的。糖尿病患者建議不要吃含糖量過(guò)高的如大棗、柿子、荔枝、桂圓等,以免引起血糖的波動(dòng)。糖尿病患者除了每天要進(jìn)食一些新鮮水果,其他的營(yíng)養(yǎng)素也要注意均衡,如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及新鮮蔬菜都可以食用。通常建議糖分不高的水果,糖尿病患者每天可以攝入200g左右,同時(shí)也要根據(jù)自己的總熱卡,計(jì)算好其他食物的種類(lèi)和數(shù)量。
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