中風(fēng)患者一般都伴有高血壓、糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)疾病，所以中風(fēng)患者的飲食主要注意以下幾方面內(nèi)容： 1、低鹽、低脂、低熱量飲食：即少油、少鹽、少糖，每日攝鹽量必須＜6g； 2、多吃蔬菜等粗纖維的食物：因?yàn)榇掷w維的食物，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘；如果是臥床的患者，建議多吃軟的、容易消化的食物；而對(duì)于吞咽困難的患者，建議插鼻胃管進(jìn)行鼻飼； 3、注意飲食均衡，補(bǔ)充魚(yú)、蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，并且避免肥甘厚味、辛辣刺激的食物，注意控制飲酒量、戒煙。