降血糖比較有效的食物，主要還是蔬菜等含有纖維素的食物為主，推薦洋蔥、苦瓜、茶類，這些降血糖食物都是比較好的，還有蘿卜、茄子的降糖效果都是不錯的。強調(diào)一點，多吃蔬菜等含纖維素的食物，少吃主食，就是粳米或小麥等，常見的大米、小米、小麥這類食物要盡量控制進食量，多吃雜糧。另外，除了以上幾種蔬菜，洋蔥、韭菜也可以適量吃。