清晨可以空腹飲用牛奶，因牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是一種較好的營養(yǎng)物質(zhì)，但蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有刺激胃酸分泌作用，可能強(qiáng)于其它淀粉類食物。 對于部分存在胃食管反流病的患者或存在活動性胃炎及潰瘍病患者，飲用牛奶后可能會出現(xiàn)燒心、反流及上腹部隱痛狀況。建議飲用牛奶同時進(jìn)食其它食物，包括淀粉類食物等，可以幫助中和胃酸。建議此類患者在胃炎活動期及潰瘍病活動期同時口服抑制胃酸分泌、中和胃酸及保護(hù)胃黏膜的藥物，這樣能有效緩解癥狀。 平時無胃病、腹部不適癥狀的正常人，空腹飲用牛奶沒有問題。