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吃龍蝦中毒后的癥狀

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
吃龍蝦后的中毒癥狀,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐,部分患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛,或者部分患者出現(xiàn)頻繁腹瀉,伴隨上述過(guò)程,部分患者會(huì)出現(xiàn)頭暈等癥狀。出現(xiàn)機(jī)體中毒時(shí),患者需要及早就醫(yī),醫(yī)生根據(jù)具體情況選擇對(duì)癥或支持性治療,并且早期就醫(yī)預(yù)后效果比較好。如果就醫(yī)比較晚,患者可能出現(xiàn)明顯多臟器損傷,此時(shí)治療難度相對(duì)較大,因此早期就醫(yī)為最安全的選擇。出現(xiàn)中毒的原因可能是食用變質(zhì)龍蝦,因此吃任何海鮮類(lèi)食物,一定要注意要食用新鮮食材。龍蝦為高營(yíng)養(yǎng)食物,部分患者對(duì)高營(yíng)養(yǎng)的食物不耐受,如果進(jìn)食比較多,可能會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的反應(yīng)。食用海鮮類(lèi)的食品一定要吃熟食,因?yàn)樯ur被污染的幾率比較高,進(jìn)食后可能會(huì)造成胃腸道不適,所以吃熟食可以較大程度避免出現(xiàn)中毒。部分患者對(duì)海鮮不耐受,此種情況不一定是中毒,比如患者進(jìn)食海鮮后容易出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀,如皮膚紅、癢,部分患者可能出現(xiàn)胃腸道反應(yīng),如惡心、嘔吐,甚至出現(xiàn)頭暈的癥狀。因此患者不僅選擇營(yíng)養(yǎng)的食物,還要選擇適合自身的食物。并且需要控制進(jìn)食量,如果食用過(guò)多,則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),進(jìn)而對(duì)機(jī)體產(chǎn)生一定的影響。
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