大家可能都會喜歡并且常在家里用電飯鍋或者其他的鍋都可以做紅豆薏米粥,因為它不僅很美味,而且它的煮法很簡單,大家一學就會了,紅豆薏仁湯是一道具有養(yǎng)生功效的美食,對食欲不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痹、水腫都有一定的治療作用,深受大眾喜愛,那么你們有了解過紅豆薏米的功效是什么嗎?
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分,但因為薏仁偏涼性,不適宜女生單獨長期食用,配合溫性的紅豆,對身體就不會造成負擔。紅豆可以補血,薏仁則能美白,不僅瘦身還兼具美容的功效。不過千萬不要貪圖口感而加糖,糖可是容易發(fā)胖的哦!薏仁,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆和薏仁都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉。但是如果一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏仁就都白費了,功效全無。