糖尿病人可以吃吊瓜子

吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實從藤上向下掛，故名"吊瓜"。那么糖尿病人可以吃吊瓜子嗎？

吊瓜子的營養(yǎng)價值介紹

吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。

吊瓜子中含有豐富的油脂、有機酸、氨基酸、肽類及多糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅對心腦血管系統(tǒng)和消化系統(tǒng)都能起到很好的保健作用，還有抗衰老、抗癌、抗菌等功效?？梢钥闯龅豕献訝I養(yǎng)價值較高，那到底糖尿病人可以吃吊瓜子嗎？

糖尿病人可以吃吊瓜子嗎

吊瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認(rèn)為多食無害，經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品。雖然吊瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。

有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品。專用于糖尿病病人。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病病情。

因此對于堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅果15.20克為宜。無論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計算入全天食物量中。